Oversigt over forskellige ovnfunktioner
Hvilken ovn skal du vælge? En selvrensende dampovn med varmluft? Ovn med mikroovn og wi-fi? Her giver vi dig en hurtig oversigt over de vigtigste funktioner, som du kan støde på ved køb af indbygningsovn.
Med en dampovn bruger du samme type ovn som mesterkokkene. Fordelen med en dampovn er, at dampen sikrer, at maden aldrig bliver tør – samt at den får en lækker farve og skorpe. Du kan sågar tilberede flere måltider på samme tid. Varmluftscirkulationen sikrer, at dit kød bliver saftigt og ensformigt stegt, og at dit bagværk bliver lækkert og sprødt. En accelerationseffekt gør madlavningen hurtigere, og det passer perfekt til en travl hverdag. Derudover sikrer dampen, at maden beholder sine næringsstoffer.
En varmluftsovn har en blæser, som cirkulerer luften i ovnen, så den bliver jævnt fordelt, og der opnås en ens temperatur i hele ovnen. Dette gør det muligt at tilberede flere måltider på samme tid.
Vidste du, at te får den bedste smag og bevarer de fleste af de sunde stoffer, hvis den opvarmes i mikroovn? Elgiganten har flere ovne med mikrofunktion, som hurtigt kan genopvarme din mad. Hvis du eksempelvis ikke har så meget plads i køkkenet, er det smart med en indbygget mikroovn i din ovn.
En selvrensende ovn holder sig selv skinnende ren takket være et rengøringsprogram. Med pyrolytisk rengøring kører programmet i ca. tre timer, og det forvandler fedt og madrester til aske vha. meget høje temperaturer. Katalytisk rengøring bruger absorberende paneler til at indfange fedt og snavs, og siden køres ovnen i en time ved 200 grader. Med Steamclean kommer du vand i en bradepande, stiller den i ovnen og starter damprengøringsfunktionen. Dampen løsner herefter fastbrændt fedt og snavs.
I dag findes der mange ovne, som har integreret stegetermometer, hvilket betyder at du nemt og enkelt kan holde styr på madens temperatur. Ovnen slukker sig automatisk, når fx. Kødet har opnået den ønskede temperatur, som du har sat den til.
Tilslut ovnen til dit wi-fi og tag madlavningen til et nyt niveau, da du kan styre og ændre indstillingerneog kontrollere madlavningsprocessen via din smartphone, selv når du ikke er i køkkenet eller hjemme.