Bosch accent | line
– ovne med dampfunktion
Hvordan bruges dampovne fra Bosch accent line?
Takket være damp gør den nye Bosch accent line-ovne med PerfectSteam Plus det lettere at tilberede hurtige og sundere måltider. Den opgraderede dampfunktion sikrer nøjagtig temperatur og korrekt fugtighedstryk på op til 120 grader. Det giver dig en kortere forberedelsestid og tager sig endnu bedre af vitaminer og mineraler i din mad. Derudover gør det det lettere at bage sprødt, luftigt bagværk eller lave en saftig søndagssteg.
Læs mere om Bosch-dampovne, så du let kan dampende nærende, hurtige måltider og sprødt og luftigt brød.
Dette får du med en Bosch PerfecSteam Plus dampovn
- Mulighed for at dampe din mad ved en temperatur på op til 120 ° C, som forkorter tilberedningstiden og bevarer vitaminer og næringsstoffer.
- Dampfunktion, der tilføjer den rigtige mængde damp, når du har brug for den - perfekt, når du vil have sprødt og luftigt brød!
- Præcise resultater takket være sensorer, der måler iltniveauet kontinuerligt, beregner fugtigheden i din ovn og beregner mængden af damp automatisk.
- Steamboost -funktionen gør det muligt at tilføje individuel damp, når det er nødvendigt.
Fordelene ved damp – flere vitaminer og næringsstoffer
Dampede grøntsager forbliver sprøde og bevarer aroma, vitaminer og næringsstoffer. Med den opgraderede dampfunktion kan du dampe op til 120° C, som forkorter tilberedningstiden og giver dig flere vitaminer og mineraler. For eksempel dampes kartofler op til 35% hurtigere, mens grønne bønner og gulerødder bliver klar til 50% hurtigere*!
Grøntsagerne bevarer også deres fulde, naturlige smag, så du kan gå let på den ekstra krydderi og bruge meget mindre salt, når du laver mad.
Broccoli ved en temperatur over 100° C bevarer op til 26% flere næringsstoffer og op til 8% mere C -vitamin end traditionelle tilberedningsmetoder. ** Peberfrugter dampet over 100° C bevarer op til 12% mere vitamin C **
* Steam -funktion plus sammenlignet med 100 ° C Steam, BSH Laboratory Test
** Steam -funktion plus sammenlignet med madlavning i kogt vand, University of Hohenheim testresultater 5/2022.
Den perfekte ingrediens til perfekte resultater: damp
Findes der noget bedre end duften af frisk bagt brød - med en perfekt skorpe på ydersiden og stadig saftigt indeni? Det er let, når du bruger dampfunktioner på Bosch-ovne.
Sådan bruger du dampfunktionerne:
Added Steam
Ved at tilføje den rigtige mængde damp, når den er nødvendig, giver den tilsatte dampfunktion din mad en lækker konsistens både indeni og udenpå. Det er ideelt til bagning af brød, hvilket giver dine brød en lækker sprød skorpe, mens du holder indersiden luftig. Du kan også få fremragende resultater, når du bruger den til at stege eller varme din mad igen. Fyld blot vandbeholderen op, så gør din ovn resten.
Perfect Steam
Vil du have et brød med en sprød skorpe eller måske en saftig stegt kylling? Det er let at få, når du tilføjer damp. Det er takket være den perfekte dampføler, der konstant måler iltniveauet, beregner fugtighedsniveauet i ovnrummet og regulerer automatisk mængden af damp.
Når du vælger det ekstra damp eller et andet dampprogram, aktiveres sensoren og tilføjer den perfekte mængde damp til dig-komplet automatisk.
Steam Boost
Hjemmebagt brød smager bedst. Og ved at tilføje så meget damp i ovnen som muligt på meget kort tid under bagning, er det endnu lettere at få succes. Aktivér funktionen Steam Boost. Så snart dampen er klar, kan du tilføje individuelle dampskud efter behov - og få brød, der er sprøde på ydersiden og lækre og luftige.
Udforsk Bosch accent line ovnene med dampfunktion
- 4D Varmluft: jævn varmefordeling for perfekte resultater – på alle niveauer.
- Air Fry-funktion med bakke: til perfekt stegte fødevarer, såsom grøntsager og chips.
- Added Steam: din mad bliver sprød udenpå og saftig indeni.
- Digital guidering: en enkel og innovativ måde at vælge ovnindstillinger på.
- TFT Touch Display Pro: Fuld kontrol takket være en innovativ digital kontrolring og en fuld størrelse TFT-berøringsskærm.
- PerfectSteam: grøntsager, fisk og kød dampet til perfektion.
- Digital guidering: en enkel og innovativ måde at vælge ovnindstillinger på.
- TFT Touch Display Pro: Fuld kontrol takket være en innovativ digital kontrolring og en fuld størrelse TFT-berøringsskærm.
- PerfectSteam: grøntsager, fisk og kød dampet til perfektion.
Opskrift på hjemmelavet surdejsbrød
Ingredienser til 1 brød ca. 30 skriver:
Surdejen Brøddejen: | Tilberedning:
|
Placering i ovnen: midten Varmluft 220 °C Damptilførsel:3 Bagetid: 15 minutter | Derefter Varmluft 180 °C Bagetid: 50-60 minutter |
Du finder opskriften i Home Connect-appen blandt mange andre lækre retter, du kan prøve!
Læs mere om Bosch accent line:
Bosch Accent Line Carbon Black
Med Carbon Black-seriens ovne, vakuumbokse, varmebokse, kogeplader, køkkenventilatorer, dampovne, mikrobølgeovne og kaffemaskiner har Bosch skabt et unikt og stilrent design, der gør det nemmere end nogensinde før at få succes i køkkenet. Enkle og intuitive funktioner - og perfekte resultater takket være sensorteknologien - gør hverdagen lidt lettere med en airfryer ovn.
Bosch ovne med bagesensor
Nu får du med de nye accent line ovne den opgraderede funktion PerfectBake Plus med AI fra Bosch, hvilket gør det endnu nemmere at blive bagermester. Få mere tid til at være kreativ i køkkenet og giv slip på den stressende multitasking. Læs mere om, hvordan du bruger Boschs ovn med bagesensor, og hvordan den fungerer her.
Bosch ovne med airfryer
Få sprødstegt mad, hurtigt og nemt direkte fra din ovn! Med de nye Bosch accent line-ovne med AirFry-funktionen kan du få mere plads, mindre rod, og du kan sige farvel til lugten af friture i dit køkken. Læs mere om, hvordan du bruger AirFry-funktionen på de nye accent line-ovne fra Bosch Series 8 her.